手作りバームクーヘン ― 2010年07月04日 23時35分04秒
ちょっと忙しくてブログを書き損ねてましたが、、、先週末に職場の仲間たちと、BBQ ＆ キャンプに行ってきました。（私は日帰り組でしたが・・・）
当日はあいにくのどしゃぶり（＾＾；でしたが、炊事場とバンガロー近くの場所に屋根付きのところがあったので、何とか激しく濡れずに楽しむことができました。
普段の職場の雰囲気からは想像できない料理人ぶりに驚かされた人も何人か居て、いくつも発見がありました。（＾＾）
今回特に驚いたのが、竹にアルミホイルを巻き、生地を塗っては回転しながらじっくり焼いていく手作りバームクーヘン。過去に BBQ でいろいろなものを食べましたが、バームクーヘンにチャレンジする人は初めてでした。
１本目は目標の太さに達する前に、ちょっと失敗があって竹から落ちてしまいましたが、ちゃんと年輪も出来ていて、おいしく頂きました。
その後、１回目の失敗を踏まえて２本目の製作が始まったものの、同行者を送り届けなければならず、２本目の完成を見ることなく現地を去ったのが心残りでした（＾＾；
コメント
_ まゆ ― 2010年07月06日 14時52分17秒
_ むらさん ― 2010年07月10日 18時07分07秒
ときどき少し表面を焦がすようにすると、綺麗な年輪ができるみたいです（笑） 発案者以外はみんな初体験でしたが、エンジニアの集まりのせいか、途中でいろいろ気付いた点が改良されていく様子が面白かったですよ。
ちなみに、２本目は着手が２０時、完成が２３時だったらしい。。。（＾＾；
ちなみに、２本目は着手が２０時、完成が２３時だったらしい。。。（＾＾；
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なかなか根気の入る作業だけど
おもしろい！！
炭火だから香ばしそう（笑