手作りバームクーヘン ― 2010年07月04日 23時35分04秒
ちょっと忙しくてブログを書き損ねてましたが、、、先週末に職場の仲間たちと、BBQ & キャンプに行ってきました。(私は日帰り組でしたが・・・)
当日はあいにくのどしゃぶり(^^;でしたが、炊事場とバンガロー近くの場所に屋根付きのところがあったので、何とか激しく濡れずに楽しむことができました。
普段の職場の雰囲気からは想像できない料理人ぶりに驚かされた人も何人か居て、いくつも発見がありました。(^^)
今回特に驚いたのが、竹にアルミホイルを巻き、生地を塗っては回転しながらじっくり焼いていく手作りバームクーヘン。過去に BBQ でいろいろなものを食べましたが、バームクーヘンにチャレンジする人は初めてでした。
1本目は目標の太さに達する前に、ちょっと失敗があって竹から落ちてしまいましたが、ちゃんと年輪も出来ていて、おいしく頂きました。
その後、1回目の失敗を踏まえて2本目の製作が始まったものの、同行者を送り届けなければならず、2本目の完成を見ることなく現地を去ったのが心残りでした(^^;

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